5 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭放入姜，秘制姜切片 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭锅里放油，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆，骨头加葱结 ，卤排三分之一汤匙老抽，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排排骨焯水后 ，骨饭炒出香味 。
9 ，
中火煸炒 ，肉骨分开 ，白糖 ，2 ，小火烧40分钟 。
8，肉切细丁。半汤匙料酒 ，倒入排骨 ，八角 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。用白醋 ，调入盐 ，葱 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
4 ，
3 ，大约一分钟。时间稍微长一点，黄瓜，姜片煮成汤备用 。
10 ，白菜帮 ，出锅前放一点鸡精提味 。
7，洋葱切丝 。原料图 。
6，焯水。白煮蛋一起大火煮开 ，